بزرگنمايي:

پیام خراسان - خبرگزاری دانشجو /نظارت ضعیف دولت و عدم حمایت کافی از تولیدکنندگان داخلی، صادرات بی رویه برخی از اقلام آجیل باعث افزایش بی‌سابقه قیمت آجیل و خشکبار شده و این کالا را از سبد خرید نوروزی مردم کم‌رنگ کرده است. 
با نزدیک شدن به نوروز، سنت دیرینه خرید آجیل و خشکبار بار دیگر در میان خانواده‌های ایرانی جان می‌گیرد. اما امسال، افزایش قیمت‌ها سایه سنگینی بر این رسم شاد و رنگین انداخته است. رصد فروشگاه‌های آنلاین و خشکبار فروشی‌های مرکز پایتخت حاکی از آن است که قیمت انواع آجیل در مقایسه با سال گذشته رشد چشمگیری داشته است.
قیمت آجیل شب عید
بر اساس رصد فروشگاه‌های آنلاین و خرده فروشی‌ها قیمت هر کیلوگرم پسته شور یک میلیون و 200 هزار تومان، هر کیلوگرم بادام شور یک میلیون و 100 هزارتومان، هر کیلوگرم بادام هندی یک میلیون و 280 هزار تومان، هر کیلوگرم آجیل چهارمغز شور یک میلیون و 500، هر کیلوگرم تخمه کدو دوآتیشه 400 هزارتومان، هر کیلوگرم تخمه ژاپنی 390 و هر کیلوگرم مغز فندق خام بیش از یک میلیون و 200 به فروش می‌رسد.
بازار
چرا آجیل شب عید گران شد؟
نوسانات ارزی و افزایش قیمت دلار از جمله مهم‌ترین عوامل گران شدن آجیل در آستانه نوروز امسال هستند. با توجه به وابستگی بخشی از بازار آجیل به واردات، افزایش نرخ دلار به طور مستقیم بر قیمت این کالاها تاثیر گذاشته است. از سوی دیگر، کاهش تولید داخل به دلیل تغییرات اقلیمی، خشکسالی و مشکلات مربوط به تامین آب، باعث شده تا عرضه آجیل داخلی کاهش یابد و این موضوع فشار بیشتری بر قیمت‌ها وارد کند. 
از طرفی افزایش هزینه‌هایی مانند حمل و نقل، بسته‌بندی و انرژی نیز به گرانی آجیل دامن زده است. هزینه‌های این موضوع در نهایت به مصرف‌کننده منتقل شده است. همچنین، صادرات بی‌رویه آجیل به کشورهای دیگر به دلیل سودآوری بیشتر برای تولیدکنندگان و تاجران، باعث کاهش عرضه در بازار داخلی و در نتیجه افزایش قیمت‌ها شده است. این عوامل دست به دست هم داده‌اند تا خرید آجیل نوروزی برای بسیاری از خانواده‌ها به یک چالش تبدیل شود.
عدم نظارت کافی نهادهای مربوطه بر بازار آجیل و خشکبار، یکی از دلایل اصلی افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها در آستانه نوروز امسال است. به نظر می‌رسد که کنترل و تنظیم بازار در این زمینه با ضعف مواجه شده و نتوانسته از صادرات بی‌رویه جلوگیری کند. این موضوع باعث شده تا قیمت آجیل حتی نسبت به شب یلدا، که معمولاً اوج خرید این محصولات است، افزایش چشمگیری داشته باشد. با توجه به این شرایط، بسیاری از فروشندگان و مصرف‌کنندگان معتقدند که اگر نظارت‌ها جدی‌تر و اقدامات موثرتری برای تنظیم بازار انجام شود، شاید این افزایش قیمت‌ها تا این حد قابل کنترل باشد.
امسال، آجیل که همواره به عنوان یکی از نماد‌های شادی و مهمانی‌های نوروزی شناخته می‌شد، به کالایی لوکس تبدیل شده است. افزایش قیمت‌ها به حدی بوده که بسیاری از خانواده‌ها مجبور شده‌اند از خرید آجیل صرف‌نظر کنند یا مقدار بسیار کمتری نسبت به سال‌های گذشته تهیه کنند. این وضعیت نه تنها بر سنت‌های نوروزی تاثیر گذاشته، بلکه نگرانی‌هایی را درباره کاهش رونق بازار و تاثیر آن بر کسب وکار فروشندگان آجیل ایجاد کرده است. به نظر می‌رسد که بدون تدابیر فوری و موثر، این روند تا شب عید اصلاح که نمی‌شود هیچ، بدتر هم خواهد شد!