چاپ

پیام خراسان - بازدید از اولین کارگاه قطعه بندی گوشت و مرغ در حال احداث شهرستان قوچان
از اولین کارگاه قطعه بندی گوشت و مرغ در حال احداث شهرستان قوچان بازدیدشد.

پیام خراسان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،، رئیس شبکه دامپزشکی قوچان، با اشاره به اهمیت سلامت گوشت و مرغ مصرفی و نظارت دقیق دامپزشکی، گفت: کارگاه‌های های بسته بندی گوشت و مرغ دارای پروانه بهداشتی، بهره برداری از دامپزشکی بوده و تحت نظارت مستمر دامپزشکی، فعالیت می‌کنند.
دکتر حامد شمس افزود: فقدان این نوع کارگاه قطعه بندی، یکی از معضلات و کمبود‌های شهرستان محسوب می‌شد که با راه اندازی این مجموعه در آینده‌ای نزدیک در یکی از فروشگاه‌ها و هایپر مارکت‌های سطح شهر، دسترسی عموم همشهریان را به این فراورده‌های خام دامی آسان خواهد کرد.
وی،گفت: یک نفر دکتر دامپزشک، به عنوان مسئول فنی بهداشتی، در این مراکز بر امر قطعه بندی و بسته بندی فرآورده‌های گوشتی (اعم از سفید و قرمز) نظارت مستمر دارند که ضامن سلامتی تولید و بسته بندی فراورده‌های خام طعم دار نظیر جوجه زعفرانی و گوشت‌های قطعه بندی است.