چاپ

پیام خراسان - عارفی نیا مدیر امور طیور سازمان خراسان جنوبی با اشاره به پیش بینی تولید بیش از 32 هزار تن تخم مرغ تا پایان سال گفت: این میزان تخم مرغ در 64 واحد مرغ تخمگذار به ظرفیت چهار میلیون قطعه تولید می‌شود.
او افزود: در نیمه نخست امسال 18 هزار تن تخم مرغ در این استان تولید شد.
عارفی نیا بیان کرد: 84 واحد مرغ تخم گذار استان با ظرفیت چهار میلیون قطعه است که از این میزان 20 واحد به ظرفیت یک میلیون قطعه به پرورش مرغ پولت (نابالغ و قبل از مرحله تخم گذاری) مشغولند.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به تولید متوسط روزانه 100 تن تخم مرغ در استان عنوان کرد: از این میزان 30 درصد به مصرف داخل و 70 درصد به سایر استان‌ها و کشور‌های هدف ارسال و صادر می‌شود.
او با اشاره به اینکه ایران به عنوان دهمین کشور تولیدکننده تخم مرغ در جهان شناخته می‌شود افزود: در 8 سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در ایران از 160 عدد به 182 عدد رسیده، اما این مقدار هنوز کافی نیست و با میانگین کشور‌های توسعه یافته فاصله دارد.
فردا 9 اکتبر روز جهانی تخم‌مرغ است؛ این رویداد برای اولین بار در سال 1996 از سوی کمیسیون بین‌المللی تخم‌مرغ (International Egg Commission) آغاز شد تا آگاهی عمومی در مورد اهمیت تغذیه‌ای و نقش اقتصادی تخم‌مرغ افزایش یابد.