چاپ

پیام خراسان - فارس / معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی گفت: چیزی که ما باید از آن محافظت کنیم و اجازه صادرات به آن ندهیم، ژن پلاست زعفران خراسان جنوبی است که سرمایه ملی محسوب می‌شود.
مهدی جعفری، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی امروز در جشنواره زرشک و زعفران اظهار داشت: همایش ملی زعفران 21 تا 23 آبان‌ماه در دانشگاه بیرجند برگزار می‌شود و دراین‌رابطه مقالات خوبی ارائه شده و علم، راه برون رفت از مشکلات است.

وی به هم‌افزایی مردم قائنات در برگزاری این همایش اشاره کرد و افزود: المان زرشک در این شهرستان رونمایی شد.به گفته وی خراسان جنوبی به‌عنوان یک استان تولیدکننده محصولات کشاورزی و دامی در حوزه امنیت غذایی عملکرد خوبی دارد.
معاون استاندار خراسان جنوبی با اشاره به این که لازم است ساختارسازی برای زعفران به معنای واقعی انجام شود تصریح کرد: لازم است در کارکردها به سراغ برآورده‌سازی پیش برویم و نیاز است یک متولی به عنوان مرکز اصلی حوزه زعفران را دست بگیرد.
جعفری به اهمیت تقویت ارزش‌افزوده زعفران خراسان جنوبی تأکید کرد و ادامه داد: به‌تناسب بروز تغییرات اقلیم در استان باید بر ارتفاع کشت زعفران افزوده شود چراکه این محصول در مناطق سردسیر کشت می‌شود.
وی، با بیان اینکه سنوات گذشته رعفران مختص قائن، فردوس و گناباد بوده و الان دیگر نمی‌توانیم جلوی صدور پیاز زعفران را بگیریم، افزود: چیزی که ما باید از آن محافظت کنیم و اجازه صادرات به آن ندهیم، ژن پلاست زعفران خراسان جنوبی است که سرمایه ملی محسوب می‌شود.