چاپ

پیام خراسان - طرز تهیه ساندویچ بندری گوشت: یک غذای خوشمزه و پرطرفدار جنوبی
ساندویچ بندری، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار جنوب ایران است که با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، پیاز، رب گوجه و ادویه‌های خوش عطر و طعم تهیه می‌شود. این ساندویچ خوشمزه و لذیذ، معمولاً با نان باگت یا لواش سرو می‌شود و همراه با مخلفاتی مثل خیارشور، گوجه، پیاز و کاهو، یک وعده غذایی کامل و مقوی را تشکیل می‌دهد.
مواد لازم: * برای گوشت:
* گوشت چرخ‌کرده: به میزان دلخواه
* پیاز: 2 عدد متوسط (برای کباب)
* نمک، فلفل سیاه و قرمز، کاری، پودر سیر و پیاز، پاپریکا، آویشن، دارچین، سماق: به مقدار دلخواه
* برای سس:
* پیاز: 1 عدد متوسط
* رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
* آب: به مقدار لازم
* برای سرو:
* نان باگت یا لواش
* خیارشور
* گوجه
* سس (به دلخواه)
* پیاز
* کاهو
پیتزا بندری طعمی جدید و هیجان‌انگیز برای عاشقان پیتزا! | طرز تهیه پیتزا بندری +ویدیو
طرز تهیه: * آماده‌سازی گوشت:
* پیازها را ریز خرد کرده و با گوشت چرخ‌کرده مخلوط کنید.
* ادویه‌های ذکر شده را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کرده و خوب ورز دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
* مخلوط گوشت را به صورت کباب‌های کوچک شکل داده و در تابه یا گریل سرخ کنید.
* تهیه سس:
* پیاز را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود.
* رب گوجه را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
* آب را به مقدار لازم اضافه کرده و اجازه دهید سس به مدت چند دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
* سرو ساندویچ: * نان باگت یا لواش را به دلخواه برش بزنید.
* کباب‌های آماده شده را روی نان قرار دهید.
* سس را روی کباب‌ها بریزید.
* خیارشور، گوجه، پیاز و کاهو را به دلخواه روی ساندویچ بچینید.