چاپ

پیام خراسان - به گزارش بازار، محمود قربان زاده روز سه‌شنبه افزود: شمار ذبح دام سبک و سنگین در استان طی این مدت در مجموع یک میلیون و 89 هزار و 548 راس بوده و بیش از 42 هزار تن گوشت از محل این تعداد ذبح تامین شده است.
وی ادامه داد: بر اثر نظارتهای بهداشتی بازرسان دامپزشکی بر روند ذبح دام و استحصال گوشت، 153 هزار و 824 کیلوگرم لاشه و گوشت، در این مدت غیر قابل مصرف تشخیص داده شد و از چرخه مصرف خارج گشت.
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: در این مدت 76 میلیون و 761 هزار و 475 قطعه طیور در استان تولید شد که مجموع گوشت استحصالی از این کشتار معادل بیش از154 هزار و 657 تن گوشت سفید است.
قربان زاده افزود: میزان لاشه و گوشت ضبط شده در بخش کشتار طیور معادل443 هزار و 453 کیلوگرم بوده است.
وی اضافه کرد: در مدت گذشته از سال جاری در مجموع 86 هزار و 348 مورد بازدید نظارتی از مراکز عرضه و فروش تولیدات دامی و گوشتی استان انجام شده است که در پی آن 791 مورد پرونده تخلف تشکیل و 59 واحد متخلف مهر و موم شده است.