چاپ

پیام خراسان - رژیم غذایی مدیترانه‌ای بر پایه غذاهای سنتی کشورهای حاشیه دریای مدیترانه مانند یونان، ایتالیا و اسپانیا استوار است. این رژیم شامل مصرف زیاد میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و روغن زیتون است. همچنین، مصرف ماهی و غذاهای دریایی به طور منظم و کاهش مصرف گوشت قرمز و شیرینی‌جات از ویژگی‌های اصلی این رژیم است.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
2. فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای سلامت قلب: این رژیم به دلیل استفاده از چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
کنترل وزن: با مصرف غذاهای کم‌کالری و سرشار از فیبر، به راحتی می‌توانید وزن خود را کنترل کنید.
پیشگیری از دیابت: این رژیم به تنظیم قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند.
طول عمر: مطالعات نشان داده‌اند که مردم منطقه مدیترانه به دلیل این رژیم، عمر طولانی‌تری دارند.
3. مواد غذایی اصلی در رژیم مدیترانه‌ای روغن زیتون: منبع اصلی چربی سالم در این رژیم.
میوه‌ها و سبزیجات: سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها.
غلات کامل: مانند نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و جو.
ماهی و غذاهای دریایی: حداقل دو بار در هفته مصرف شود.
حبوبات و آجیل: منابع عالی پروتئین و فیبر.
4. نمونه برنامه غذایی روزانه صبحانه: نان سبوس‌دار با روغن زیتون و گوجه فرنگی + یک عدد میوه.
ناهار: سالاد مدیترانه‌ای با سبزیجات تازه، نخود، پنیر فتا و روغن زیتون.
شام: ماهی کبابی با سبزیجات بخارپز و یک وعده کوچک برنج قهوه‌ای.
میان‌وعده: آجیل خام یا ماست یونانی با عسل.
5. چگونه رژیم مدیترانه‌ای را شروع کنیم؟ گام اول: روغن زیتون را جایگزین چربی‌های ناسالم کنید.
گام دوم: مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید.
گام سوم: گوشت قرمز را محدود کرده و ماهی را جایگزین آن کنید.
گام چهارم: از غذاهای فرآوری‌شده و شیرینی‌جات دوری کنید.
نکات پایانی برای افزایش اثربخشی: ورزش منظم: همراه با این رژیم، فعالیت بدنی منظم داشته باشید.
آب کافی: روزانه حداقل 8 لیوان آب بنوشید.
تعادل: این رژیم را به عنوان یک سبک زندگی بلندمدت در نظر بگیرید، نه یک برنامه کوتاه‌مدت