پیام خراسان

آخرين مطالب

آیین بلندترین شب سال در سرزمین فرهنگ‌ها فرهنگي

آیین بلندترین شب سال در سرزمین فرهنگ‌ها
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - خراسان شمالی گنجینه‌ای از فرهنگ‌ها و آیین‌های گوناگون است و مردمان آن هنگام یلدا با رسوم و سنت‌های کهن خود به استقبال طولانی‌ترین شب سال می‌روند.
به گزارش خبرگزاری ایمنا از خراسان شمالی، روزهای انتهایی پاییز سرد خراسان شمالی یکی پس از دیگری سپری می‌شود؛ باران و برف پاییزی به همراه سرمای استخوان‌سوز از نشانه‌های شب یلدا است، شبی که در جای جای ایران زمین رسوم خاصی جاری است.
بلندترین شب سال که تنها یک دقیقه نسبت به سایر شب‌ها بیشتر است، بهانه‌ای برای دور هم بودن و برگزاری آئین‌های مختلف فراهم کرده است و مردم خراسان شمالی نیز که به گنجینه فرهنگ‌ها و معرفت‌ها شهره هستند، در این شب رسوم خاص خود را دارند.
زمستان در باور مردم خراسان شمالی به دو چله بزرگ و کوچک تقسیم می‌شود، چله بزرگ از یکم دی تا دهم بهمن را شامل می‌شود و از دهم بهمن به بعد نیز چله کوچک آغاز خواهد شد؛ مردم استان در این شب میوه‌های گوناگونی از جمله هندوانه، انار، سیب، پرتقال و انگور آونگ می‌خورند و در این میان خوردن هندوانه از اهمیت زیادی دارد.
مردم خراسان شمالی معتقد هستند هرکسی که در این شب هندوانه بخورد در فصل زمستان در برابر سرما و بیماری مصون خواهد بود و در تابستان نیز احساس تشنگی نخواهد کرد، یکی از رسوم شب چله در خراسان شمالی پختن کدو، چغندرقند و لبو است که هم‌اکنون نیز بسیاری از خانواده‌های این استان آن را انجام می‌دهند.
اگر در شب چله برف باریده باشد، یکی دیگر از رسوم مردم این استان خوردن برف شیره معجونی از برف و شیره انگور است، همچنین حلوا قلقلی که از کوبیدن مغز گردو، بادام، کُنجد و دیگر دانه‌های روغنی تهیه و در شیره انگور خوابانده می‌شود، بیشتر کوچک‌ترها و از طرف بزرگترها با این شیرینی پذیرایی می‌شوند.
قصه‌گویی، شاهنامه‌خوانی، خاطره‌گویی پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها، تفالی به خواجه شیراز و خواندن اشعار لسان‌الغیب از جمله رسومی است که در خراسان شمالی نیز همچون سایر نقاط کشور مرسوم است.

پیام خراسان

رسمی باقیمانده از سال‌های دور بردن هدیه برای نوعروسان از برجسته‌ترین آئین‌های شب چله بود که به آن «چِلِّه لِق» یا همان چله‌گی می‌گویند، چله برون شامل هدایایی همچون پوشاک و مواد غذایی می‌شود که در گذشته با نواختن دایره و رقص و آواز همراه بود.
بردن چلگی برای نوعروس هنوز هم در میان کرمانج ها و ترک‌ها رایج است و در این آئین خانواده داماد چند روز قبل از شب یلدا، هدایایی را برای نوعروس می‌برند؛ هدایا و سینی‌های انار، هندوانه و سایر میوه‌ها، شیرینی و آجیل‌ها و سایر هدایا از جمله لباس‌های زمستانه به صورت تزئین شده برای عروس آورده می‌شود.
مادر عروس نیز به افرادی که سینی‌ها را حمل کردند دستمال ابریشمی یا جوراب هدیه می‌داد، خوشی و شادمانی این مراسم با دید و بازدید و خواستگاری رونق می‌گرفت.
آداب خاص ترکمن‌ها در شب یلدا ترکمن‌های مناطق مرزی استان، رفتن پاییز و آمدن زمستان را با آئین خاص جشن می‌گیرند، آئین «پَلوَرلیک»، «یلدایی تازا گلین» از جمله این مراسم است و ترکمن‌ها شب یلدا را با خواندن اشعار مختومقلی سپری می‌کنند.
نواختن موسیقی اصیل با اشعار زیبای مختومقلی گرمابخش شب‌های سرد زمستان راز و جرگلان است و سروده‌های این شاعر آنچنان بر دل ترکمنان نشسته است که بیشتر افراد آن را حفظ کرده‌اند.

پیام خراسان

این اشعار به نوعی کلاس درسی از تاریخ و فرهنگ ترکمن است و در بسیاری از مناسبت‌ها به ویژه شب یلدا بازخوانی می‌شود؛ آئین چند هزار ساله شب یلدا در میان ترکمنان با طعم آجیل که به آن «قورقا» گفته می‌شود و با شیرینی مخصوص «کونجلی کوکه» «بیشمه» و «قتلمه» همراه است.
اشعاری به بلندای تاریخ اشعار جذاب، قدیمی و خاطره‌انگیز بر سفره‌های یلدای خراسان شمالی را نباید از یاد برد، اشعاری به زبان‌های کرمانجی و ترکی که نشان می‌دهد چرا به خراسان شمالی گنجینه فرهنگ‌ها اطلاق می‌کنند.
«قار یاغرده پلته پلته کوچه ده / باقله و چغندرم قل قلده قابلمه ده / چله ننگ سوخه گلرده یاخنه / آته یم کلته یه تفتی نه چکرده باشنه / اوگیننگ آ قشامه تئز گئجه یه ده / یلداننگ عمره که حیف قسقه یه ده / یلدایم بانه سه شو چله یه ده / چله ننگ حض ائدماقه اوقاره که یئرده یده / چاقون و کفی کفه یولده گنم…»
«برف در کوچه گلوله گلوله می‌بارید / باقلا و چغندر درون قابلمه قل قل می‌کرد / سرمای چله نزدیک می‌شد / و پدر هم کلاه پشمی خود را به سرش می‌کشید / بعدازظهر آن روز گویا شب زودتر می‌رسید / و دریغا که عمر شب یلدا هم بسیار کوتاه می‌نمود / یلدا بهانه‌ای به جز آن شب نداشت «شب چله» / و تمام خوشحالی و لذت یلدا از برفی بود که بر زمین نشسته بود / سرمای سرد و کشنده ای در راه بود…»
نظارت‌های یلدایی تشدید می‌شود در کنار آداب و رسوم شیرین شب یلدا، تهیه اقلام برای بخشی از مردم دشوار شده است که این امر وظیفه مسئولان را بیش از پیش می‌کند؛ نظارت‌ها بر بازار و پیشگیری و برخورد با گران‌فروشی و کم‌فروشی می‌تواند به ثبات بیشتر بازار در روزهای انتهایی پاییز کمک کند.

پیام خراسان

15 گروه بازرسی در دو شیفت مشغول رصد بازار هستند کامران ملکی‌صادقی، مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان شمالی با بیان اینکه از هفته قبل طرح نظارت بر بازار شب یلدا در خراسان شمالی آغاز شده است به خبرنگار ایمنا می‌گوید: کنترل بازار هدف اصلی طرح نظارتی ویژه شب یلدا است.
وی می‌افزاید: بازرسان با هرگونه گران‌فروشی، کم‌فروشی، احتکار، درج نکردن قیمت و ارائه نشدن فاکتور فروش برخورد قانونی می‌کنند.
مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان شمالی ادامه می‌دهد: علاوه بر بازرسی از سطح عرضه، انبارهای مواد غذایی، آجیل، گوشت و میوه و تره‌بار مورد رصد بازرسان قرار دارد.
محمد علی‌نیا، معاون بازرسی سازمان صمت خراسان شمالی نیز به خبرنگار ایمنا اظهار می‌کند: 15 گروه بازرسی در دو شیفت مشغول رصد بازار هستند تا با هرگونه تخلف احتمالی منطبق با قوانین برخورد شود.
وی می‌افزاید: این گروه‌ها از شنبه هفته جاری در بجنورد و سایر شهرستان‌ها فعال شدند.
معاون بازرسی سازمان صمت خراسان شمالی خاطرنشان می‌کند: درج نشدن قیمت روی کالا، کم‌فروشی، گران‌فروشی و ارائه نشدن فاکتور از جمله تخلفاتی است که بازرسان نسبت به آن حساس بودند و با آن برخورد می‌کنند.
معاون بازرسی و حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان اداره کل صنعت، معدن و تجارت خراسان شمالی تاکید می‌کند: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف، شکایت‌ها و گزارش‌ها را به وسیله سامانه 124 یا تلفن سه رقمی 124 اعلام کنند تا در کمترین زمان بررسی و رسیدگی شود.
کد خبر 820199

لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/789584/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

کشف 18 هزار عدد انواع مواد محترقه در اسفراین

«شهدا مظهر وفاق، مقاومت و همدلی»

اعلام برنامه‌های مرکز مقاومت بسیج بنیاد شهید و امور ایثارگران در هفته بزرگداشت شهدا

جانباز 70 درصد کرمانشاهی به همرزمان شهیدش پیوست

همایش پیشگامان ایثار و تولید با حضور رییس بنیاد شهید و امور ایثارگران

بیانیه خانواده‌های شهدای جامعه کار و تولید و کارگران به مناسبت روز شهید

خلاصه بازی وستهم 0 - نیوکسل 1

دستور استاندار خراسان رضوی برای حل مشکلات طرح پدیده شاندیز

صعود السد قطر با شکست الوصل امارات

کلیپی از دوران بازی آندرانیک تیموریان

اشتباهات فردی کمر استقلال را شکست؛ حذف نماینده ایران با نسخه "رونالدو" و "دوران"

بازخوانی قطعه «شبانگاهان» با اجرای بی نظیر طاهر قریشی

فن پرسی: بازگشت مقابل‌ اینتر اصلا غیرممکن نیست!

موقعیت گل برای النصر که شوت رونالدو راهی به دروازه استقلال نداشت؛ استقلال 0_2 النصر

دمی کوتاه با استاد شهرام ناظری در محضر استاد احمد عبادی

اعلام برترین نمایندگی های موسسه آموزشی علوم و فنون کیش درسال 1403

این افراد مشمول سود سهام عدالت نمی‌شوند

چهارمضراب مخالف، اثر استاد پرویز مشکاتیان توسط نوجوان هنرمند

بخشی از کنسرت حامیم و اجرای احساسی آهنگ «من»

مسی 18 سال قبل در چنین روزی اولین هت‌تریک خود را به ثبت رساند

درگیری لفظی آرنولد و صلاح در تمرین امروز لیورپول

هفته تاریخی بوندس‌لیگا؛ باخت همه مدعیان بعد از 18سال

نیمار علیه اتهامات؛ به خاطر تولد مصدوم نشدم

فصل برای هافبک اینتر تمام شد

اتلتیکو برای دربی اروپایی روان‌شناس استخدام کرد

کواراتسخلیا: هرکاری می‌کنیم تا لیورپول را حذف‌ کنیم

ماهانه 1347 نفر در خراسا‌ن‌شمالی مصدوم جاده‌ای شده‌اند

فیلم‌آوای سریال «گمشدگان» با صدای رضا یزدانی

اجرای آرمان امیدی 6 سال پس از «عصر جدید»

بدشانسی ادامه‌دار مهاجم صرب؛ حضور میتروویچ مقابل پاختاکور در هاله‌ای از ابهام

کرگر: همیشه طرفدار بارسلونا بودم، اما سانتیاگو برنابئو اوج فوتبال است

حمایت نکونام از استقلال در آستانه بازی حساس

پاسخ چیرو فرارا به تیاگو موتا:‌ جوان‌بودن تیم، بهانه خوبی برای نبردن نیست

تأیید شد؛ غیبت فلوریان ویرتس مقابل بایرن مونیخ و تیم ملی ایتالیا به‌دلیل مصدومیت

فروپاشی رویاهای یوونتوس؛ پروژه‌ای شکست‌خورده، مربی کم‌تجربه و سکوتی کلافه‌کننده

رونمایی از داور جدال حساس رئال مادرید و اتلتیکو در لیگ قهرمانان اروپا

سیمونه اینزاگی: دیدار با فاینورد فرصت بزرگی برای طارمی است

لیست بازیکنان خارجی النصر مقابل استقلال؛ حضور رونالدو و غیبت 2 بازیکن کلیدی

واکنش مارک آندره تراشتگن به شایعه خیانت همسرش: خبرنگارانِ دروغ‌گو!

طلسم گلزنی رونالدو مقابل ایرانی‌ها؛ آیا CR7 مقابل استقلال موفق خواهد شد؟

بدهی بزرگ پرسپولیس پس از یک دهه بسته شد

خراسان جنوبی آماده میزبانی از سفر رئیس‌جمهور است

کشف 42 بسته تریاک از معده 2 قاچاقچی

مشاهده گونه کمیاب سوسمار در ارتفاعات ازغد طرقبه

رئیس اتاق اصناف: رستوران‌های خراسان‌شمالی با رعایت قوانین مجاز به فعالیت هستند

نماهنگی از سریال «آقازاده» با صدای مجید اخشابی

راز درخشش لوکاکو؛ 9 کیلو کاهش وزن

لورکوزن از بایرن نمی‌ترسد، بریم بجنگیم

هانسی فلیک: می‌خواهیم به یاد کارلس مینیارو پیروز شویم؛ رافینیا شانس کسب توپ طلا را دارد

متئو رتگی در آستانه تبدیل شدن به بهترین گلزن آتالانتا در یک فصل سری آ