بزرگنمايي:

پیام خراسان - به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،با ورود به فصل زمستان و کاهش دمای هوا، بدن انسان به چالش‌های جدیدی از جمله افزایش مصرف انرژی و نیاز به تقویت سیستم ایمنی مواجه می‌شود. این دوران نه تنها به دلیل سرما، بلکه به خاطر شیوع بیماری‌هایی مانند آنفلوانزا و سرماخوردگی، اهمیت تغذیه صحیح بیش از پیش نمایان می‌شود.
متخصصان تغذیه معتقدند که تغذیه مناسب می‌تواند به‌طور مؤثری به بدن کمک کند تا در برابر این شرایط سخت ایمن بماند.
یکی از اساسی‌ترین نیازهای بدن در روزهای سرد، تأمین انرژی کافی است. به همین دلیل، مصرف غذاهای گرم که حاوی مواد مغذی و انرژی‌زا هستند، می‌تواند در مقابله با سرما مؤثر باشد. سوپ‌ها و آش‌ها بهترین گزینه برای این فصل هستند. این غذاها نه تنها بدن را از داخل گرم نگه می‌دارند، بلکه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی هستند که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت کلی بدن کمک می‌کنند.
سوپ مرغ، سوپ عدس، آش سبزیجات و آش‌های غلیظ و مغذی انتخاب‌های عالی برای این فصل هستند. این غذاها نه تنها به افزایش گرمای بدن کمک می‌کنند، بلکه به دلیل دارا بودن پروتئین‌های حیوانی و گیاهی، به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و به هضم بهتر غذا و افزایش انرژی بدن در طول روز کمک می‌کنند. سوپ‌ها می‌توانند غنی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشند که به سلامت قلب و عروق نیز کمک می‌کنند.
در فصل زمستان، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C یکی از روش‌های مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی است. این ویتامین به‌ویژه در پیشگیری از سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های ویروسی مؤثر است. مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و گریپ‌فروت، یا سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی غنی از ویتامین C هستند و می‌توانند به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه در مقابله با بیماری‌های فصلی استفاده شوند.
در روزهای سرد، بدن به کربوهیدرات‌های پیچیده نیاز دارد تا انرژی پایدار برای مقابله با سرما و فعالیت‌های روزانه تأمین کند. غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، گندم سبوس‌دار و نان سبوس‌دار منبعی عالی برای این کربوهیدرات‌ها هستند. مصرف این مواد غذایی به تنظیم دمای بدن کمک می‌کند و انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزانه را تأمین می‌کند.
چربی‌های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو و ماهی‌های چرب از جمله سالمون و ساردین به حفظ سلامت بدن در روزهای سرد کمک می‌کنند. این چربی‌ها برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب‌ها و حفظ انرژی ضروری هستند. ماهی‌های چرب همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا-3 هستند که به کاهش التهاب و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
نوشیدنی‌های گرم مانند چای زنجبیل، چای سبز و دمنوش‌های گیاهی می‌توانند به‌طور مؤثری بدن را گرم نگه دارند و همچنین خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. به‌ویژه زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی و ضدویروسی‌اش برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا مؤثر است.
عسل علاوه بر طعم شیرین خود، خواص بسیاری دارد که در روزهای سرد می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. مصرف عسل به‌ویژه به‌صورت ترکیب شده با آب گرم در صبح، نه تنها بدن را گرم نگه می‌دارد بلکه به عنوان یک عامل طبیعی ضدعفونی‌کننده عمل می‌کند و به جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلوانزا کمک می‌کند.
تخم‌مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است که در روزهای سرد می‌تواند به بدن انرژی مورد نیاز را تأمین کند. این ماده غذایی حاوی ویتامین B12 است که برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است. تخم‌مرغ همچنین به کاهش خستگی و افزایش انرژی کمک می‌کند و می‌تواند به حفظ سلامت عمومی بدن در فصل زمستان کمک کند.
با رعایت یک رژیم غذایی متعادل و مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌های سالم و کربوهیدرات‌های پیچیده، می‌توان بدن را در برابر سرما و بیماری‌های فصلی محافظت کرد. تغذیه مناسب نه تنها به تقویت سیستم ایمنی و حفظ دمای بدن کمک می‌کند، بلکه به حفظ سلامت عمومی و افزایش انرژی برای مقابله با چالش‌های فصل زمستان نیز مؤثر است. در این فصل، بهترین راه برای حفظ سلامتی و نشاط، مصرف غذاهای گرم و مغذی است که به بدن شما انرژی و مقاومت لازم را در برابر سرما می‌دهند.