بزرگنمايي:

پیام خراسان - جماران / با نزدیک شدن به شب یلدا، یکی از کهن ترین جشن های ایرانی، بازار آجیل و خشکبار به شدت رونق گرفته و قیمت های جدید برای این محصولات اعلام شده است. با این حال امسال، به دلیل نوسانات بازار و افزایش قیمت ها، خرید آجیل برای بسیاری از خانواده ها به چالشی جدی تبدیل شده است.
به گفته غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران، حداکثر قیمت آجیل ممتاز شب یلدا (بدون نخودچی و بادام زمینی) 700 هزار تومان(هفتصد هزار تومان) تعیین شده است.
بر اساس آخرین گزارش ها، قیمت انواع آجیل شب یلدا در سال 1403 نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. به طوری که قیمت آجیل مخلوط شور به طور متوسط 670 هزار تومان و آجیل مغز شور به 890 هزار تومان رسیده است. این در حالی است که در سال گذشته، قیمت این محصولات به مراتب کمتر بود.
علاوه بر آجیل مخلوط، قیمت انواع آجیل نیز با افزایش قابل توجهی روبرو شده است. به عنوان مثال، قیمت پسته که یکی از محبوب ترین آجیل ها در شب یلدا است، بسته به نوع و کیفیت بین 640 هزار تومان تا 900 هزار تومان متغیر است. این در حالی است که قیمت بادام هندی نیز با توجه به درجه کیفیت، بین 880 هزار تومان تا یک میلیون تومان عرضه می گردد.
قیمت مغز فندق نیز با توجه به خام یا شور بودن و نوع افزودنی ها، بین 770 هزار تومان تا یک میلیون و 100 هزار تومان متغیر است.
در دسته تخمه ها، تخمه آفتابگردان با قیمت 190 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، گزینه ای اقتصادی تر محسوب می شود. تخمه کدو در بازه قیمتی 320 تا 360 هزار تومان قرار دارد و تخمه جابانی با قیمت 390 هزار تومان به فروش می رسد. همچنین تخمه هندوانه مطور متوسط با قیمت 290 هزار تومان عرضه می گردد.
بادام زمینی نیز در بازار به قیمت 180 هزار تومان برای نوع خام و 320 هزار تومان برای نوع آستانه ای عرضه می شود. همچنین قیمت هر کیلوگرم بادام درختی بسته به خام یا شور بودن آن بین 700 تا 920 هزار تومان متغیر است و هر کیلوگرم بادام پوست کاغذی درختی نیز با قیمتی در حدود 500 تا 600 هزار تومان معامله می شود.
کارشناسان، افزایش قیمت آجیل را به عوامل مختلفی از جمله نوسانات نرخ ارز، افزایش هزینه های تولید، کمبود برخی از محصولات و همچنین افزایش تقاضا در آستانه شب یلدا نسبت می دهند. همچنین قیمت آجیل ممکن است در بازار کمتر از این مقدار هم باشد که ممکن است از کیفیت مطلوبی برخوردار نباشد.
با توجه به افزایش قیمت آجیل، کارشناسان توصیه می کنند که مصرف کنندگان برای خرید آجیل، به مراکز معتبر مراجعه کرده و از خرید محصولات با کیفیت پایین خودداری کنند. همچنین، می توان با خرید آجیل به صورت فله ای و یا خرید ترکیبی از آجیل، هزینه ها را کاهش داد.