پیام خراسان - تجارت نیوز / وزارت جهاد کشاورزی از حذف ارز ترجیحی واردات شکر خبر داد. پس از حذف ارز ترجیحی از واردات شکر، قیمت این محصول روند افزایشی داشته است. راهکار مدیریت قیمت‌ها بعد از حذف ارز ترجیحی چیست؟ 
شکر یکی از اقلام خوراکی مهم در سفره ایرانیان محسوب می‌شود. حذف ارز ترجیحی از این محصول باعث افزایش قیمت آن در بازار می‌شود که نتیجه این امر، ریزش تقاضا از سوی مصرف‌کنندگان در بازار است.
هدف سیاست ارز ترجیحی چه بود؟
ارز ترجیحی با اهدافی مانند کنترل نوسانات بازار داخلی، جلوگیری از افزایش قیمت کالا‌های اساسی، جلوگیری از افزایش نرخ تورم و ... مورد استفاده قرار گرفت. هرچند که نتیجه مطلوبی در بر نداشت.
 بر اساس مصوبه هیئت وزیران، 24 قلم کالای کشاورزی و خوراکی مشمول ارز ترجیحی شدند. کالا‌هایی نظیر گندم، جو، ذرت، دانه کلزا، شکر، انواع گوشت و ... از کالا‌هایی هستند که به آنها ارز ترجیحی تعلق می‌گیرد.
ارز ترجیحی از واردات شکر حذف شد
شکر ازجمله محصولاتی است که در فهرست کالا‌های مشمول ارز ترجیحی قرار داشت، اما وزارت جهاد کشاورزی از حذف ارز ترجیحی واردات شکر خبر داد.
احمد خانی نوذری، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، درباره توزیع شکر در بازار توضیح داد: با توجه به وضعیت تولید و برنامه‌ریزی‌‌های انجام‌شده برای واردات به موقع و به اندازه نیاز کشور، کمبودی در بازار وجود نخواهد داشت.
وی درباره نحوه تأمین ارز شکر خام و شکر سفید عنوان کرد: با توجه به شرایط شکر در بازار داخلی و جهانی، و طبق برنامه‌ریزی‌های و تصمیمات اخذ شده، ارز مورد نیاز شکر خام و شکر سفید از محل تالار دوم تأمین می‌شود.
افزایش قیمت شکر
طبق اطلاعات منتشر شده از سوی تسنیم، حسین فرهادی، سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران درباره حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت شکر تصریح کرد: شکری که با ارز 28 هزار و 500 تومانی وارد می‌شد، با قیمت 28 هزار و 500 تومان به ازای هر کیلوگرم، در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گرفت. اما در حال حاضر شکر با ارز تالار دوم وارد می‌شود و ارزش افزوده آن هم افزایش یافته است. بنابراین، قیمت این محصول به 42 هزار و 500 تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده است. همچنین مالیات بر ارزش افزوده شکر از یک درصد به 10 درصد رسیده است.
فرهادی درباره قیمت مصوب شکر که توسط سازمان حمایت از مصرف‌کننده اعلام شده عنوان کرد: قیمت مصوب شکر به صورت فله 42 هزار و 500 تومان به ازای هر کیلوگرم و همچنین قیمت شکر در بسته‌بندی یک کیلوگرمی 49 هزار و 500 تومان است.
علاوه بر این، شکر خام در بندرها هم با قیمت 21 هزار و 500 تومان به فروش می‌رسد.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران درباره حاشیه سود این کالا تشریح کرد: با قیمت مصوب از سوی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان، حاشیه سود برای عرضه‌کننده 10 درصد تعیین شده اما سود بنکدار و خرده‌فروش تعیین نشده است. این امر در افزایش قیمت شکر تأثیر‌گذار است
طبق پست منتشرشده از حسین صمصامی، عضو کمیسیون اقتصادی مجلس، در شبکه اجتماعی ایکس، در جدول زیر تأثیر حذف ارز 4200 تومانی و 28500 بر افزایش کالا‌های اساسی نشان داده شده است.

با توجه به حذف 485 قلم کالای اساسی از لیست ارز 28500 تومانی، این کالا‌ها افزایش قیمت خواهند داشت و موچ جدیدی از تورم هم ایجاد می‌شود.
تأثیر افزایش قیمت شکر بر زندگی مردم و مشاغل
حذف ارز ترجیحی از شکر و به دنبال آن افزایش قیمت شکر در بازار، می‌تواند بر زندگی مردم و مشاغل تأثیر بگذارد. چراکه این افزایش قیمت می‌تواند اثراتی همچون افزایش قیمت نهایی محصولات شکردار مثل انواع شیرینی و دسر و ...، کاهش تقاضا از سوی مردم و کاهش قدرت خرید مردم را به دنبال داشته باشد.
حذف قیمت‌گذاری دستوری، راهکاری برای مدیریت قیمت‌ها
یکی از مواردی که بسیار حائز اهمیت است، حذف قیمت‌گذاری دستوری بعد از حذف ارز ترجیحی است. چراکه با حذف قیمت‌گذاری دستوری، بازار قیمت محصول را تعیین می‌کند. اینگونه با توجه به مواردی همچون عرضه و تقاضا، قیمت‌ها تعیین می‌شود.
 بر اساس این گزارش، حذف ارز ترجیحی، می‌تواند در افزایش قیمت‌ها و افزایش تورم نقش داشته باشد. دولت باید بعد از ارز ترجیحی، قیمت‌گذاری دستوری را هم حذف کند تا بازار قیمت‌ها را تعیین کند. با توجه به اظهارات احمد خانی نوذری، معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، برنامه‌ریزی‌هایی برای تولید داخل و واردات انجام شده است. شاید این برنامه‌ریزی‌ها به طور موقت بتواند بازار شکر را کنترل کند؛ اما در بلندمدت قطعا مشکلات متعددی برای بازار این محصول ایجاد خواهد شد. دولت باید با یک برنامه‌ریزی بلنددمدت، برای حل این مشکل اقدام کند.