پیام خراسان

آخرين مطالب

راز تقویت حافظه را بدانید/ با این میوه ها حافظه ای همچون ساعت داشته باشید اجتماعي

راز تقویت حافظه را بدانید/ با این میوه ها حافظه ای همچون ساعت داشته باشید
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - به گزارش صد آنلاین، در دنیای پرشتاب امروزی، حفظ حافظه‌ای قوی و عملکرد بهینه مغز بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد. با افزایش نیازهای شناختی، بسیاری از افراد به دنبال غذاهای طبیعی برای حمایت از سلامت مغز هستند. یکی از این منابع مغذی، میوه‌های خشک است. اما آیا این خوراکی‌های کوچک و سرشار از مواد مغذی واقعاً می‌توانند حافظه را تقویت کنند؟
برای یافتن پاسخ، با پویا سینگ، متخصص تغذیه در مرکز سلامت شاردها – نویدا گفت‌وگو کردیم تا پشتوانه علمی این موضوع را بررسی کنیم.
در ادامه، آنچه او با ما به اشتراک گذاشت را می‌خوانید.
میوه‌های خشک: یک منبع غنی از مواد مغذی
میوه‌های خشکی مانند بادام، گردو، بادام هندی، پسته و کشمش سرشار از مواد مغذی ضروری برای مغز هستند. این خوراکی‌ها حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک می‌کنند. در ادامه، نقش هر یک از این میوه‌های خشک در سلامت مغز را بررسی می‌کنیم:
1. بادام
سرشار از ویتامین E است که مغز را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کرده و به کند شدن روند زوال شناختی کمک می‌کند. بادام همچنین حاوی ریبوفلاوین و ال-کارنیتین است که اثرات مثبتی بر عملکرد عصبی دارند.
2. گردو
به دلیل شباهتش به ساختار مغز، اغلب به عنوان “غذای مغز” شناخته می‌شود. گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای عملکرد مغز ضروری بوده و با بهبود حافظه و توانایی شناختی مرتبط هستند.
3. بادام هندی
حاوی مقدار زیادی منیزیم است که به تنظیم عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی و بهبود حفظ اطلاعات و یادگیری کمک می‌کند. همچنین دارای آهن است که تأمین اکسیژن کافی برای مغز را تسهیل کرده و باعث افزایش تمرکز می‌شود.
4. پسته
این مغز مغذی سرشار از ویتامین B6 است که در تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی مانند سروتونین و دوپامین نقش داشته و موجب بهبود خلق‌وخو و عملکرد شناختی می‌شود.
5. کشمش
یک منبع عالی از بور است؛ ماده معدنی که با بهبود عملکرد شناختی و مهارت‌های حرکتی مرتبط است. کشمش همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است که از سلول‌های مغزی در برابر آسیب محافظت می‌کنند.
چگونه میوه‌های خشک به تقویت حافظه کمک می‌کنند؟
کلید بهبود حافظه در مواد مغذی موجود در میوه‌های خشک نهفته است. این خوراکی‌های طبیعی از چند طریق عملکرد مغز را تقویت می‌کنند:
1. بهبود عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی
میوه‌های خشک سرشار از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌ها هستند که به عملکرد بهتر انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک کرده و موجب افزایش تمرکز و تقویت حافظه می‌شوند.
2. کاهش التهاب مغزی
التهاب مزمن با زوال شناختی در ارتباط است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌های خشک به کاهش التهاب کمک کرده و موجب حفظ سلامت سلول‌های مغزی می‌شوند.
3. افزایش جریان خون به مغز
مواد مغذی مانند آهن و منیزیم که در میوه‌های خشک یافت می‌شوند، باعث بهبود گردش خون در مغز شده و تأمین اکسیژن کافی برای عملکرد بهینه مغز را تضمین می‌کنند.
4. محافظت در برابر استرس اکسیداتیو
رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث آسیب سلولی شده و به از دست دادن حافظه و کاهش عملکرد شناختی منجر شوند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌های خشک با مقابله با استرس اکسیداتیو از سلامت مغز محافظت می‌کنند.
بهترین روش‌های مصرف میوه‌های خشک برای تقویت مغز
برای بهره‌مندی از خواص تقویت‌کننده مغز در میوه‌های خشک، اعتدال کلید اصلی است. در ادامه، چند روش ساده و تأییدشده توسط متخصصان برای گنجاندن این مواد مغذی در رژیم روزانه ارائه شده است:
✔ یک مشت بادام یا گردو را به اوتمیل (بلغور جو دوسر) یا اسموتی صبحانه خود اضافه کنید.
✔ برای افزایش انرژی در طول روز، ترکیبی از بادام هندی، پسته و کشمش را به عنوان میان‌وعده مصرف کنید.
✔ مغزهای خرد شده را روی سالاد، ماست یا دسرها بریزید تا هم طعم بهتری داشته باشند و هم ارزش غذایی‌شان افزایش یابد.
✔ مغزهای آسیاب‌شده را به عنوان کره مغزی استفاده کنید یا آنها را در تهیه گرانولا بارهای خانگی به کار ببرید.
نتیجه‌گیری
میوه‌های خشک فقط یک میان‌وعده خوشمزه نیستند، بلکه یک روش طبیعی برای حمایت از سلامت شناختی و تقویت حافظه به شمار می‌روند. با گنجاندن انواع مختلف میوه‌های خشک در رژیم غذایی، می‌توانید مغز خود را با مواد مغذی ضروری تغذیه کرده و هوشیاری و طول عمر عملکرد شناختی خود را حفظ کنید.
پس دفعه بعد که نیاز به تقویت حافظه و تمرکز داشتید، به جای گزینه‌های ناسالم، یک مشت از این خوراکی‌های مغذی را مصرف کنید و مغز خود را به طور طبیعی تغذیه کنید!/ سلامت نیوز

لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/834978/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

قتل هولناک زن هنرمند و پولدار در برابر کلانتری

اوقات شرعی مشهد در 28 اسفندماه 1403

فیزیکدانان برای اولین بار نور را به یک «ابرجامد» تبدیل کردند

علی علیپور به دنبال تیک جدید این‌بار با تیم ملی

همه ما باید بتوانیم در جایی که هستیم رضایت مردم را جلب کنیم

آزادی یک زندانی مالی در سایه همدلی رسانه های شیراز / حرکت بی نظیر خبرنگاران و عکاسان خبری استان فارس برای نخستین بار

فودن: با این سناریو فصل ضعیف سیتی جبران می‌شود

خلاصه بازی آاس رم 1 - کالیاری 0

تحقق وعده مدیرعامل فولاد شرق خراسان در واردات تجهیزات خارجی

محدودیت‌های ترافیکی شب‌های قدر و تحویل سال 1404 در مشهد اعلام شد

دو پروژه آموزشی رفاهی و پنج باب مغازه طرح تجاری سازی آموزش و پرورش ناحیه پنج مشهد افتتاح شد

جوان‌ترین فرمانده سپاه شهرستان در خراسان شمالی منصوب شد

مزایای رزرو زودهنگام بلیط قطار مشهد اهواز چیست؟

میثاقیان : استادیوم امام رضا مثل ورزشگاه بایرن است

با متجاوزان به حقوق بیت المال در نوروز 1404 قاطعانه برخورد خواهد شد

قیمت میوه و تره‌بار تهران ویژه شب عید اعلام شد (27 اسفند)

سرهنگ خواست خدایی: کتاب صوتی خاطرات شهید «محمد حسین پذیرش» منتشر شد

کارکنان بنیاد از لحاظ رضایت‌مندی نسبت به سایر دستگاه ها بالاترین نمره را داشته باشند

کومان: مهار کردن لامین یامال غیرممکن نیست

مشکل عجیب اسپالتی؛ تمرین ایتالیا فقط با 9 بازیکن!

استقبال بلژیک از کورتوا با عروسک سرخپوش

چرا مسی به آرژانتین دعوت نشد؛ بازی دیشب اضافی بود

رونالدو سرحال و قبراق در کمپ پرتغال

سومین مصدوم اسپانیا؛ کمپ لاروخا خالی می‌شود

دیدار صمیمی توخل با سه‌شیرها؛ محبوب مثل توماس!

دشان کوتاه آمد تورام به اینتر برمی‌گردد!

خشم هانسی فلیک از تاریخ بازی‌ معوقه بارسا

انتصاب دکتر مصطفی اسدی به عنوان مدیرکل آموزش و پرورش مایه امید و تغییرات تحول‌آفرین به نفع نظام تعلیم و تربیت استان است

پیشنهاد یک آهنگ شاد؛ «ایرانی اصل» از ماکان بند

«ایلیا» را با اجرای علی اکبر قلیچ تماشا کنید

«بهار»، ملودی آرامش بخش طبیعت از پیتر بی. هالند

پیروزی شاگردان محمود فکری در دقایق تلف شده

مربی استقلالی، سال را با برد تمام کرد

عرضه میوه ویژه شب عید در بازارچه‌های شه راز شیراز

ظریف بالاخره راز استعفایش را فاش کرد

صدور حکم اعدام برای عامل قتل نیان دختر 7 ساله بوکانی

انتشار دو اثر جدید؛ «هُون اُوسْتا» و «تِراویس» در بازار کتاب

تأکید بر معرفی نویسندگان خوزستانی و ترویج کتابخوانی

نویسندگان خوزستانی و آثار آن‌ها به عموم مردم معرفی شوند

نشر مروارید این کتاب ها را برای عید نوروز پیشنهاد می دهد

کتاب «چگونه فوتبال تماشا کنیم» از رود گولیت؛ قسمت ششم: آشنایی با قواعد فوتبال انگلیس

سرپرست سازمان سمت منصوب شد

بودجه 1404 در مجمع تشخیص مصلحت نظام تصویب شد

بازدید بازرس کل خراسان جنوبی از انبارهای میوه طرح تنظیم بازار

واکنش پی‌اس‌جی به ویدیوی جنجالی؛ گپ دوستانه بود

لوئیس ساها هفت برابر رونالدو ثروتمند است!‏

پوستکوگلو اخراج می‌شود، شاید در همین فیفادی!

غیبت مسی در فهرست نهایی آرژانتین!

حمله رابیو به الخلیفی؛ شخصیت خریدنی نیست!‏

خوشحالی رئال از یک عکس؛ استوک‌های کارواخال!‏