پیام خراسان

آخرين مطالب

دانشمندان از عواقب ترسناک مصرف 2 برش ژامبون در روز می‌گویند علمي

دانشمندان از عواقب ترسناک مصرف 2 برش ژامبون در روز می‌گویند
  بزرگنمايي:

پیام خراسان - مصرف روزانه 50 گرم ژامبون ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 15 درصد افزایش می‌دهد.

طبق نتایج جدید یک مطالعه جدید در دانشگاه کمبریج، مصرف گوشت‌های قرمز و فراوری‌شده، هر دو ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می‌دهند. و اگر روزانه دو برش ژامبون مصرف کنید، این ریسک بسیار بیشتر می‌شود.
دانشمندان پس از بررسی داده‌های سلامت مربوط به 1.9 میلیون شرکت‌کننده از سراسر دنیا این ارتباط بین مصرف ژامبون و ریسک دیابت نوع 2 را کشف کردند. این مطالعه بخشی از پروژه InterConnect برای مطالعه دیابت و چاقی بود که بودجه آن را اتحادیه اروپا تأمین کرده است.
پژوهشگران این مطالعه نتایج خود را در ژورنال Diabetes & Endocrinology در نشریه Lancet منتشر کرده‌اند.
کاهش مصرف گوشت، خصوصاً از نوع فراوری‌شده، برای پیشگیری از دیابت لازم است.
ارتباط بین مصرف ژامبون و دیابت نوع 2
طبق یافته‌های این مطالعه، مصرف روزانه 50 گرم گوشت فراوری‌شده (معادل فقط دو برش ژامبون) ریسک ابتلا به دیابت را 15 درصد افزایش می‌دهد.
همچنین دانشمندان دریافتند که مصرف روزانه حدود 100 گرم گوشت قرمز نیز ریسک توسعه دیابت را 10 درصد بالا می‌برد.
پژوهشگران می‌گویند که این مطالعه جامع‌ترین مدرک برای اثبات رابطه میان خوردن گوشت فراوری‌شده و گوشت قرمز فراوری‌نشده با ریسک بالای ابتلا به دیابت نوع 2 است. این یافته‌ها با توصیه‌های سلامت سازگار هستند که طبق آن‌ها افراد باید برای پیشگیری از دیابت مصرف گوشت فراوری‌شده و فراوری‌نشده را کاهش دهند.
درکل به‌نظر می‌رسد که ارتباطی واقعاً قوی بین مصرف گوشت و ریسک توسعه دیابت وجود دارد. حتی مصرف 100 گرم گوشت پرندگان در روز احتمال ابتلا به دیابت را هشت درصد افزایش می‌داد. البته بررسی‌های بیشتر نشان داد که این ارتباط ضعیف‌تر از ارتباط گوشت‌های قرمز و فراوری‌شده با این بیماری است.
با این که این مطالعه شواهدی بسیار جامع بین مصرف گوشت پرندگان و دیابت نوع 2 فراهم می‌کند، اما این ارتباط همچنان قطعی نیست و باید بیشتر بررسی شود.
جمع‌بندی کلی این پژوهش غافلگیرکننده است، زیرا باور تثبیت‌شده بر این است که مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده (مانند شکر سفید) عامل ریسک اصلی ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.
مکانیسم‌هایی که مصرف گوشت را به توسعه دیابت نوع 2 مرتبط می‌کنند به‌طور کامل مشخص نیستند. در این مقاله آمده که خوردن انواع خاصی از گوشت حساسیت انسولین یا محیط میکروبی روده افراد را مختل می‌کند و منجر به دیابت نوع 2 می‌شود.

لینک کوتاه:
https://www.payamekhorasan.ir/Fa/News/717598/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

70 هزار عضو هلال احمر در خدمت به مردم هر لحظه حاضر هستند

حضور یک گله گرگ در منطقه «ژرف» شهرستان زاوه

نقش آفرینی نیرو‌های رزمنده خراسان جنوبی در عملیات بزرگ کربلای 4 و 5

تقویت مجتمع‌ های بین راهی در خراسان جنوبی ضروری است

بهره برداری از طرح های تامین و توزیع برق در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان

افزایش 15 درصدی سهم اشتغال خراسان جنوبی

بیش از 3 میلیون جوان جذب هلال احمر شده‌اند

تقویت و افزایش مجتمع‌های بین راهی در خراسان جنوبی ضروری است

اشتغال روستائیان مرزنشین باید در اولویت قرار گیرد

بیش از 1300 تن انواع کود کشاورزی در خراسان جنوبی توزیع شد

امدادگران هلال احمر سفیران ایجاد امید در جامعه هستند

60 باند قاچاق مواد مخدر در خراسان جنوبی متلاشی شدند

یخبندان در حاجی‌آباد/ بندرعباس شب سردی را پشت سر گذاشت

تحقق امنیت پایدار در گرو مشارکت مردمی است

ناهار کباب تابه ای با سس مخصوص درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی به روش رستورانی + 13 راز خوشمزه تر شدن

آمار سرقت مسلحانه و جرایم خشن در خراسان شمالی صفــر است

راز پاپ کورن خونگی؛ ساده‌تر از چیزی که فکر می‌کنید!

کاهش 22 درصدی جرایم در خراسان شمالی

کمک 146 میلیارد ریالی خیران به بهداشت و درمان خراسان‌شمالی

حضور خراسان شمالی در نمایشگاه «دستاورد‌های بنیاد حفظ آثار و نشر ارزش‌های دفاع مقدس در حوزه فضای مجازی و فناوری‌های نوین»

حذف ارز نیمایی راز سبزپوش شدن بازار سرمایه

دستاورد‌های انقلاب اسلامی با استفاده از ظرفیت‌های مختلف برای مردم تبیین شود

کاهش 22 درصدی جرائم در خراسان شمالی

موشکی که برای نخستین‌بار در دنیا شلیک شد

توطئه کشف حجاب توسط رضاخان ماهیت اقتصادی داشت

برگزاری شب شعر و خاطره «پهلوان قاسم» در مشهد

سربازان روی نیمکت مربیگری فوتسال

مشهد میزبان هندبالیست های کشور

انزوای رژیم صهیونیستی محصول مقاومت بانوان در غزه و لبنان است

اختلاف 46 درصدی قیمت میوه در میادین و بازار‌های میوه و تره‌بار به نسبت سطح شهر

وضعیت جوی در بیشتر مناطق خراسان رضوی پایدار است

درخشش «فولاد سنگان» در طرح های توسعه‌ای و بهینه سازی مصرف انرژی با وجود محدودیت ها

برای اولین بار مرکز تعمیرات تخصصی خودرو‌های برقی سایپا راه اندازی شد

پیام تسلیت سرلشکر سلامی در پی درگذشت والده حجت‌الاسلام محمدحسنی

احیای طرح‌ها و نقوش کهن پارچه‌های سنتی روستای بزد تربت جام

کوه قاچاق زیر بار کاه

«آخرین گوزن» با محورخانواده، محیط زیست و طبیعت ساخته می‌شود

برای اولین بار فاش شد؛ ابعاد جدید و تکان دهنده شکست رژیم صهیونیستی در روز 7 اکتبر

اینفوگرافی/ چه کسی در تصادف مقصر است؟

«خلاصه خوبی ها»

«بی‌سردار» داستان زنان کلیمی در عصر مشروطه

چاپ کتاب ایرج پارسی‌نژاد درباره «نیما یوشیج در یادداشت‌هایش»

30 دی‌ماه آخرین مهلت شرکت در مسابقه کتابخوانی از کتاب «س مثل سقا»

زندگی‌نامه داستانی «سیده بتول جزایری» در «راز بی‌بی جان»

«کتاب کار طرح تربیتی نهادینه‌سازی ارزش‌ها» روانه بازار نشر شد

کتاب سرمایه فرهنگی، استاندارد‌های مصرف و تعیین طبقات اجتماعی، رونمایی شد

کتاب «فیگو» رونمایی می‌شود

اهدای 5هزار جلد کتاب به کتابخانه‌ زندان‌های قزوین

پیام تبریک مدیرعامل صندوق قرض‌الحسنه شاهدبه مناسبت فرارسیدن ماه رجب و آغاز سال میلادی 2025

پیام تسلیت رییس بنیاد شهید و امور ایثارگران در پی درگذشت مادر شهیدان «میعادی»

ویکی پدیاجستجو